Em toda empresa a gestão financeira é um dos principais fatores de sucesso. Logo, o fluxo de caixa de supermercado não pode receber menos atenção que outros aspectos no comércio varejista. Essa ferramenta gerencial, além de dar controle sobre as finanças aos responsáveis, auxilia na tomada de decisões por meio dos saldos apurados e da análise de […]
Autor: Comercial Igara
Como aumentar as vendas do supermercado: 10 ações que funcionam
Manter o volume de vendas é o básico para o supermercado sustentar sua competitividade, a saúde financeira e todas as operações sem correr riscos e ter transtornos. Mas o ideal é que o varejo planeje formas de elevar seus resultados para investir no negócio e crescer. Logo, é preciso saber como aumentar as vendas do supermercado por meio das […]
Como ter um bom fluxo de recebimento de produtos no supermercado
Receber os produtos é uma das atividades-chave de um supermercado, que impacta em muito as demais dos processos posteriores de estocagem, reposição e vendas. Por isso, o recebimento de mercadorias, caso não tenha um bom fluxo, pode acabar se tornando ponto crítico para o varejo e afetando em muito as suas operações. Além de ter fluxograma, o […]
Curva ABC: o que é e como aplicar no supermercado
Quem trabalha em supermercado sabe que o estoque precisa ser bem gerenciado. É preciso conciliar a data de validade dos produtos com a demanda dos clientes. Assim, evita-se a perda de mercadorias e garante-se estoque necessário à cobertura das vendas. E como fazer isso? A curva ABC é a resposta. A ideia dessa ferramenta gerencial […]
Estoque parado: como movimentá-lo e não desperdiçar dinheiro
Possuir estoque para vendas previstas e ainda um volume de segurança é sempre necessário. Mas o supermercado não pode ter excessos, pois estoque parado significa dinheiro parado, que desvaloriza e gera custos adicionais. Por imprevistos ou até erros internos, isso pode acabar acontecendo. Então, é preciso que a gerência se planeje para dar saída aos […]
Como vender cestas básicas: o guia completo do comerciante
Vender cestas pode ser um bom negócio e render lucro interessante a comerciantes logo no começo das atividades. Mas muitos vendedores não se preocupam em como vender cestas básicas com as atividades formalizadas, o que é necessário para que o comerciante não tenha problemas com fiscalizações e acabe sendo multado. Neste post, vamos explicar o […]
Logística integrada no supermercado: o que é e como aplicar
Os processos logísticos são parte fundamental das operações de base do comércio, inclusive impactando nas vendas. Diante dessa realidade, é muito importante qualificar continuamente esses processos. E o que muitos gestores estão fazendo para isso é implementar a logística integrada nos supermercados. Apesar de ter semelhanças com a logística feita tradicionalmente, a integrada é mais […]
Inventário rotativo: o que é e como aplicar no supermercado
O estoque possivelmente é o bem mais valioso de um supermercado. Por isso, precisa ser controlado com excelência, contado e ajustado sempre que necessário. Para isso, a maioria dos varejos faz inventários periódicos gerais. Porém, é possível fazer todo esse processo de forma mais eficiente, constante, que gera respostas mais confiáveis e qualifica os funcionários. […]
Como otimizar processos no restaurante? Saiba agora!
Entre as diversas responsabilidade de gerir um estabelecimento está a de otimizá-lo para se extrair o melhor de funcionários e recursos financeiros e materiais. Otimizar processos no restaurante significa converter os custos em investimentos, garantir produtividade e eficiência e elevar a lucratividade. Tudo isso prezando pela qualidade dos pratos e do serviços oferecidos aos clientes. […]
E-commerce para supermercados: como ter um supermercado online
Atualmente é possível comprar e vender quase tudo pela internet. E mesmo que os supermercados físicos tradicionais ainda sejam a forma de fazer compras da maioria das pessoas, os hábitos de consumo da área também estão migrando para o digital. Por isso, o e-commerce para supermercados é uma tendência do setor. Cada vez existem mais […]