padronização de processos no supermercado

Como melhorar a padronização de processos no supermercado?

Padronizar processos é organizar as tarefas, definir regras e profissionais para elas e ter rotinas estabelecidas para o desempenho das atividades. E a padronização tem como objetivos extrair o máximo dos recursos humanos e materiais, evitar desperdícios e promover alta produtividade. Além disso, e por consequência, a padronização de processos no supermercado auxilia os responsáveis […]

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controle de custos do restaurante

5 práticas infalíveis para o controle de custos do restaurante

Entre custos fixos e variáveis, um restaurante precisa arcar diariamente com despesas para garantir um bom serviço aos clientes. Porém, mesmo que sejam necessários, os gastos têm de ser acompanhados de perto. O controle de custos do restaurante deve ser uma das principais preocupações de uma gestão que busque lucratividade e segurança para momentos de […]

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cartaz de supermercado

Cartazes de supermercado: como divulgar corretamente as ofertas

Todo consumidor que adentra a um comércio tem em mente os itens que vai comprar. Mas, de acordo com diversas estatísticas do varejo supermercadista, muitas compras acabam sendo decididas enquanto compradores estão nos corredores, sem prévia decisão. Isso ocorre pelas estratégias de estímulo ao consumo, como os cartazes de supermercado, que induzem os clientes e […]

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acessibilidade para restaurante

Como garantir a acessibilidade no seu restaurante

Pessoas com deficiências físicas ainda sofrem muito para utilizarem locais públicos e estabelecimentos. Diante disso, cada vez mais o cumprimento à legislação relacionada aos acessos é fiscalizada, para que todos consigam ir e vir sem problemas. Desde julho de 2015, está em vigor a lei que regula a acessibilidade para restaurantes e demais lugares públicos ou privados. Chamada […]

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